LI LASAGNIS DI SANTA GNÊSA

Li lasagnis di Santa Gnèsa si fasevin la d́ prima o ancja ta matina da fiesta, podopo si lis meteva suntùna stangia o cjana gargana e in ta matina da fiesta di Santa Gnèsa si piciavin chistis stangis cun su li lasagnis sui barcôns, sui portôns e ancja su lis paladis dut di lunc la strada par là che sarès pasada la pursisịn cu la Santa.

Nessun si visa plui al parsè di chista usansa…al ven di pensà che sei stât cuasi un meti in mostra la bondansa che Santa Gnesa j veva dadi al paîs e la speransa che Santa Gnesa fasedi durà chista bondansa ancjaṃ una vora di ains…

Lis lasagnis, di lunc la strada da pursision no si viodin zà di un grun di ains.

Samènsis selesionàdis auè, forment transgjenic domàn…lis lasagnis son siguradis lostès.

Viodaŕn domàn.

(Testo di Lucio Stel)